Klaro,
das Plotting benötigt weder private Key noch Internetverbindung
damit die Plots aber deinem Farmer und Pool zugeordnet werden gibst du beim erstellen der Plots den farmer_key und pool_key an
Ist hier unter plots create gut beschrieben
https://github.com/Chia-Network/chia-blockchain/wiki/CLI-Commands-Reference
bzw. hier unter Prerequisites
https://github.com/Chia-Network/chia-blockchain/wiki/Farming-on-many-machines